Refosco dal Peduncolo rosso Igt – Antonio Facchin
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Annata: NV
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina
Gradazione: 12%Vol.
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina
Gradazione: 12%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 18°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Zona di produzione | Marca trevigiana. |
|---|---|
| Vendemmia | Fine settembre. |
| Raccolta uve | Raccolta a mano in cassa. |
| Tecnologia adottata | Vinificazione in rosso per 6-8 gioni, vari travasi. |
| Affinamento | 180 giorni in acciaio e bottiglia. |
| Forma di allevamento | GDC 4,00x0,75. |
| Resa per HA | 16000 kg. |
| Residuo zuccherino | 8 g/l |
| Acidità totale | 5,5 g/l |
| Estratto secco | 33 g/l |
Altre curiosità
Vino di colore rosso rubino violaceo intenso, con profumo vinoso – fruttato con sentore di frutti di bosco, specie il lampone e la mora, e una moderata erbacità. Da giovane è fragrante, nervoso, tannico e si affina invecchiando, sottolineando le proprie caratteristiche amaragnole.
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