Raboso Piave Igt “Geron” – Antonio Facchin
51,00 €
Disponibile e in pronta consegna
Annata: 2011
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa
Gradazione: 15%Vol.
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa
Gradazione: 15%Vol.
Premi e punteggi
Corona Vini Buoni d'ItaliaWine Hunter Award PlatinumScheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 13°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Zona di produzione | S. Polo di Piave (TV). |
|---|---|
| Vendemmia | Fine ottobre. |
| Raccolta uve | Raccolta a mano in cassa. |
| Tecnologia adottata | vinificazione in rosso per 8-10 gg, vari travasi, più appassimento naturale sui graticci. |
| Affinamento | Minimo 48 mesi in acciaio, botte e bottiglia. |
| Forma di allevamento | Silvoz. |
| Resa per HA | 9000 kg. |
| Residuo zuccherino | 9,5 g/l |
| Acidità totale | 7 g/l |
| Estratto secco | 38 g/l |
Altre curiosità
Vino ottenuto dalle migliori uve di Raboso Piave, viene affinato in piccole Barriques con l’aggiunta di una parte di vino ottenuto da uve passite sempre di Raboso Piave
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