Pinot Grigio delle Venezie Doc – Antonio Facchin
8,70 €
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Annata: 2022
Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra, Uova, Zuppe
Gradazione: 12%Vol.
Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra, Uova, Zuppe
Gradazione: 12%Vol.
Scheda prodotto
Tipologia vino | Vino Bianco |
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Formato (Litri) | 0.75 |
Temperatura di servizio | 8°C |
Solfiti | Contiene solfiti |
Zona di produzione | S. Polo di Piave (TV). |
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Vendemmia | Inizio settembre. |
Raccolta uve | Raccolta a mano in cassa. |
Tecnologia adottata | Refrigerazione delle uve prima della pigiatura e pressatura soffice delle uve, separazione, fermentazione a bassa temperatura, sedimentazione statica, diversi travasi, stabilizzazione e poi imbottigliamento. |
Affinamento | Minimo 180 giorni in parte in acciaio e in parte in bottiglia. |
Forma di allevamento | Silvoz. |
Resa per HA | 13000 kg. |
Residuo zuccherino | 4 g/l |
Acidità totale | 5,8 g/l |
Estratto secco | 24,60 g/l |
Altre curiosità
Vino prestigioso, piacevolmente fruttato, ha colore paglierino, molto trasparente.
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